Pan De Banana Y Avena Sin Harina
Si eres fanático del pan y también amas las bananas, entonces te tenemos una deliciosa receta para ti: pan de banana y avena sin harina. Esta receta simplificada es perfecta para aquellos que desean hacer su propio pan en casa sin tener que preocuparse por el gluten o la harina. Con solo unos pocos ingredientes básicos y algunos ajustes simples, podrás crear un pan delicioso y saludable que toda la familia disfrutará.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para hacer pan de banana y avena son:
- 3 bananas medianas maduras
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de leche (cualquier tipo)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela (opcional)
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- Pizca de sal
Instrucciones
Para hacer pan de banana y avena sin harina, sigue estas simples instrucciones:
- Prepara el horno y precalienta a 350 grados F (180 grados C).
- En un tazón grande, machaca las bananas con un tenedor hasta que estén suaves.
- Agrega los huevos, la leche, la canela (si se usa) y la azúcar morena a la mezcla de bananas. Bate todo hasta que esté bien combinado.
- Agrega la avena, el polvo de hornear y la sal a la mezcla de banana y huevo. Mezcla todo hasta que quede uniforme.
- Separa la mezcla en una sartén para pan engrasada.
- Si lo deseas, esparce las nueces picadas por encima de la masa.
- Hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y completamente cocidos por dentro.
- Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.
Beneficios para la salud
El pan de banana y avena sin harina es una receta saludable y nutritiva que ofrece muchos beneficios para la salud. La avena está llena de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y mejora la digestión. También es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Las bananas son una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina C y vitaminas del complejo B. También son ricas en antioxidantes como la dopamina y la catequina, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Conclusión
En resumen, el pan de banana y avena sin harina es una deliciosa y saludable alternativa al pan tradicional. Es fácil de hacer en casa y se puede personalizar con una variedad de ingredientes como nueces, semillas o frutas secas. Además, ofrece muchos beneficios para la salud gracias a su alto contenido de fibra, antioxidantes y vitaminas y minerales esenciales. Pruébalo hoy y disfruta de un pan delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier comida.