Receta De Galletas De Avena Y Banana Sin Harina
¿Eres amante de las galletas, pero evitas los productos con harina? Si es así, ¡esta receta de galletas de avena y banana es para ti! No solo son deliciosas, sino que también son saludables y sin gluten. A continuación, te mostramos cómo hacerlas.
Ingredientes
Para hacer estas galletas, necesitarás:
- 2 tazas de avena
- 2 plátanos maduros
- ¼ taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de sal
Preparación
Para hacer estas galletas, sigue estos pasos:
- Pre calienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la canela y la sal.
- En otro tazón, machaca los plátanos con un tenedor hasta que estén suaves.
- Agrega el azúcar morena, los huevos y la vainilla a los plátanos y mezcla hasta que estén combinados.
- Agrega la mezcla de plátanos a la mezcla de avena y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Usa una cuchara para formar bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
- Aplasta las bolas de masa ligeramente para darles la forma de galletas.
- Hornea las galletas durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora tienes unas deliciosas galletas de avena y banana sin harina, perfectas para cualquier momento del día.
Beneficios de la avena y los plátanos
No solo estas galletas de avena y banana son deliciosas, sino que también son muy saludables. La avena es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la digestión saludable y puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Además, la avena también contiene proteínas y carbohidratos complejos para darte energía durante todo el día.
Los plátanos, por su parte, son una excelente fuente de potasio, un mineral importante para la salud del corazón y los músculos. También contienen vitamina C y vitamina B6, así como fibra.
Conclusion
En resumen, estas galletas de avena y banana sin harina son una opción saludable y deliciosa para cualquier amante de las galletas. Además, la combinación de avena y plátanos te proporciona muchos nutrientes y beneficios para la salud. ¡Así que no dudes en probar esta receta en casa!