Receta De Torta De Avena Y Banana
Si eres un amante de los postres, pero estás buscando una alternativa más saludable, la torta de avena y banana es una excelente opción. Además de ser deliciosa, esta torta es rica en proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción nutritiva y sustanciosa. En esta guía, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa torta y algunos consejos para que te quede perfecta.
Ingredientes
Antes de comenzar a preparar la torta, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 bananas maduras, peladas y machacadas
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Paso a paso
Ahora que tienes todos los ingredientes, es hora de comenzar la preparación de la torta. Aquí te mostramos cómo hacerla:
- Prepara un molde para torta de 9 pulgadas (23 cm) cubriéndolo con papel pergamino o engrasándolo con aceite en spray.
- En un tazón grande, mezcla las harinas de avena y trigo, el azúcar morena, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega el aceite, los huevos y la vainilla a la mezcla de harina y revuelve hasta que estén completamente combinados.
- Añade las bananas machacadas y las nueces (opcional) a la mezcla y revuelve hasta que estén bien incorporadas.
- Vierte la mezcla en el molde para torta preparado.
- Hornea la torta durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
- Saca la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla.
- Sirve la torta de avena y banana caliente o fría, y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos para preparar la torta de avena y banana perfecta
Si quieres asegurarte de que tu torta de avena y banana salga perfecta, aquí te dejamos algunos consejos útiles:
- Asegúrate de que tus bananas estén maduras para que sean más fáciles de machacar y añadir a la mezcla.
- Si no tienes harina de avena en casa, puedes hacerla tú mismo procesando avena en la licuadora o procesador de alimentos.
- Si quieres una torta más rica en proteínas, puedes sustituir parte de la harina de trigo integral por proteína en polvo.
- Si quieres una torta más húmeda, puedes añadir más bananas a la mezcla.
- Si quieres una torta más crujiente, puedes añadir más nueces a la mezcla.
- La torta de avena y banana se conserva bien durante unos días en un recipiente hermético en la nevera. También se puede congelar por hasta 3 meses.
Conclusión
La torta de avena y banana es una alternativa saludable y deliciosa a los postres más clásicos. Esta receta es fácil de preparar y está llena de nutrientes, lo que la hace una opción perfecta para quienes buscan una alternativa más saludable. Esperamos que hayas disfrutado de nuestra guía y que te animes a preparar esta torta en casa.
