Panqueques De Banana Y Avena Sin Harina
Si eres un amante de los panqueques pero estás tratando de comer más saludable, ¡no te preocupes! Los panqueques de banana y avena sin harina son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda que te mantendrán satisfecho y feliz. Además, son muy fáciles de preparar y no requieren muchos ingredientes.
Beneficios De La Avena
La avena es un ingrediente clave en esta receta y tiene muchos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de fibra soluble, que puede ayudar a reducir el colesterol y mantener el tracto digestivo saludable. También es rica en proteínas y vitaminas del complejo B, que son esenciales para la energía y el bienestar general.
Ingredientes
Para hacer panqueques de banana y avena sin harina necesitarás:
- 1 taza de avena
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
1. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla la avena hasta que esté finamente molida.
2. Agrega las bananas, los huevos, el polvo para hornear, la canela y el extracto de vainilla al procesador de alimentos o licuadora. Mezcla hasta que estén bien combinados y suaves.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de la mezcla de panqueques y cocina por unos minutos hasta que veas burbujas en la superficie. Voltea y cocina por otro minuto o hasta que estén dorados.
4. Repite con el resto de la mezcla, aceitando la sartén según sea necesario.
Servir
Sirve tus panqueques de banana y avena sin harina con tus frutas, yogures o miel favoritas.
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¿Quieres un desayuno o merienda saludable? ¡Prueba los panqueques de banana y avena sin harina! Son deliciosos, fáciles de preparar y llenos de beneficios para la salud.
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