Receta De Pan De Banana Rapido Facil
El pan de plátano es un alimento básico en muchos hogares. Es delicioso, fácil de hacer y una excelente manera de utilizar los plátanos maduros que de otra manera podrían terminar en la basura. Esta receta de pan de plátano rápido y fácil es perfecta para cualquier persona que quiera hacer pan fresco en casa sin gastar horas en la cocina.
Ingredientes
Para hacer este pan de plátano rápido y fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 3/4 taza de azúcar blanco
- 2 huevos grandes
- 1 taza de puré de plátano maduro (aproximadamente 2-3 plátanos)
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación
Para hacer este pan de plátano rápido y fácil, sigue estos simples pasos:
- Prepara tu horno precalentándolo a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de pan.
- En un tazón mediano, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja de lado.
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados y suaves. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega el puré de plátano, la leche y el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de harina y mezcla hasta que se combine. Si estás usando nueces, agrégalas y mezcla bien.
- Vierte la masa en el molde para pan preparado y hornea durante aproximadamente 60-65 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de sacar el pan del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.
Conclusión
Este pan de plátano rápido y fácil es perfecto para cualquier ocasión. Es delicioso solo o con una pizca de mantequilla o mermelada. También puedes personalizar la receta agregando nueces, chispas de chocolate o cualquier otra cosa que te guste. Pruébalo hoy mismo y disfruta de un pan fresco y delicioso en casa.